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ABOUT “Kuma tsumugi[熊紡]について”
熊取の未来へ「紡ぐ」CRAFT BEER
繊維産業が盛んであった熊取町(大阪府泉南郡熊取町)へ戻すべく、糸を紡いでいた過去から町の歴史やストーリーを新たに熊取の未来、新たなる産業、そして次世代へと「紡ぐ」という思いを込めて「Kuma tsumugi(熊紡)」としました。熊取町の新たなる産業として確立させます。
また、これらの商品は熊取町のブランド商品「くまとりやもん」に「Kuma tsumugi」ブランドとして認定されています。全国へ卸売りも可能です。
LINE UP “商品一覧”
Be BLUEBERRY
熊取産のブルーベリーを使用
熊取町の地域資源は「ブルーベリー」です。熊取産のブルーベリーの特徴は糖度13度と甘いのですが酸味も程よくあります。その和田山のブルーベリーと熊取産ホップを使用し、ブルーベリー本来の甘味とほのかな酸味をマッチさせたペールエール。料理とマリアージュさせ、ビールが苦手な人でもすっきり飲めます。
Ri RICE
熊取産ヒノヒカリ(米)と
ホップを使用
熊取町の灯篭の担ぎ歌に「米はなーえ、熊取よヨイヨイ、日根野は小豆、大木・土丸ソラエー桃所よ」とあったように熊取町は米どころでした。
その熊取町の米を使用したRice IPA
フルーティーさの中にホップの苦みをきかしたIPAのビアスタイル。熊取産ホップの他にホップを4種類以上使用し、ガツンとホップを利かせています。
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